Ina Garten hat gerade einen Fan geteilt

Jennifer Garner sagte, sie mache das „heute Abend!“

Danielle DeAngelis ist Journalistin und aktuelle Redaktionsassistentin für EatingWell. Zuvor war sie als Stipendiatin 2022–23 für die Marke tätig.

Ina Garten hat gerade bewiesen, dass sie Feta geschlagen hat, bevor er kalt war.

Wir lieben es, wie aktiv die Barefoot Contessa in letzter Zeit in den sozialen Medien ist. Seitdem sie ihr fertiges Dinner-Party-Menü geteilt hat, sind wir auf den nächsten Beitrag von Garten gespannt. Und Ende letzter Woche servierte Garten zum Abschluss des Sommers eine klassische Vorspeise.

„Tomaten-Crostini ist eine meiner liebsten Vorspeisen“, schrieb Garten in der Überschrift ihres neuesten Instagram-Beitrags. „Der knusprige Toast mit dem cremigen Feta und den süßen Tomaten hat etwas Besonderes.“

Möchten Sie lernen, wie man Ina Gartens Tomaten-Crostini mit geschlagenem Feta zubereitet? Es ist eigentlich ganz einfach, mit einfachen Zutaten und nur drei Schritten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie diese atemberaubende App erstellen.

Hier sind die Zutaten, wie sie im offiziellen Rezept aufgeführt sind:

Bereiten Sie zunächst eine Stunde vor dem Servieren die Tomaten für die Oberseite jedes Toasts vor. Kombinieren Sie dazu Schalotten, Knoblauch und Essig in einer mittelgroßen Schüssel. Lassen Sie es 5 Minuten ruhen. ⅓ Tasse Olivenöl, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer unterrühren. Fügen Sie Ihre Tomaten hinzu und rühren Sie die Mischung vorsichtig um. Legen Sie es zum Marinieren für 10 Minuten beiseite. Den frischen Basilikum untermischen und abschmecken.

Anschließend den geschlagenen Feta aufschlagen. Feta und Frischkäse in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis alles gut vermischt ist. Nach dem Mischen den Zitronensaft, die restliche ⅓ Tasse Olivenöl, ½ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer hinzufügen. Zu einer glatten Masse verarbeiten.

Schließlich ist es Zeit, Ihre Crostinis zusammenzustellen. Sie sollten jede Scheibe Brot mit einer „großzügigen Menge“ geschlagenem Feta bestreichen, sagt Garten, und mit einem Schaumlöffel die Tomaten darauf legen. Nach dem Anrichten die Pinienkerne auf jeden Crostini geben. Streuen Sie die restlichen Basilikumblätter zum Garnieren darüber und schon können Sie servieren. Das ist alles, was Sie brauchen, um eine der beliebtesten Vorspeisen von Garten nachzukochen.

„Die Aromen und Texturen sind so perfekt und absolut sommerlich!“ Garten schrieb. Die Fans schwärmten in den Kommentaren von dem Rezept und nannten es „fabelhaft“, „wunderschön“ und „köstlich“. Jennifer Garner schrieb sogar, dass sie vorhabe, das Rezept an diesem Abend zuzubereiten. Wir möchten auch etwas von dieser Inspiration für ein zukünftiges Partymenü nutzen.

Für weitere Vorspeisentoasts können wir unsere Ziegenkäse-Crostini mit Pilzen und brauner Butter nur wärmstens empfehlen. Sie sind käsig, herzhaft und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten. Schauen Sie sich unsere restlichen Lieblingsrezepte für Vorspeisen im Herbst an, die Sie die ganze Saison über zubereiten möchten.

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